Q 牛乳の白色はカルシウムによって白くなっている? A 違います。 主に「カゼインミセル」や「脂肪球」が光を乱反射することで白く見えます。カルシウム単体の色ではありません。 栄養・成分盲点目からウロコカルシウム 参考サイト:Jミルク(2025)牛乳の脂質 | findNew 牛乳乳製品の知識› 一般消費者の回答傾向 ※グラフのデータは、2025年10月~2026年2月までにYahoo!クラウドソーシングで収集した調査結果(n=12,729)に基づいています。