Q 牛乳は流通前に加熱処理することで酸性化する? A ありません。 加熱殺菌によって牛乳が酸性化することはありません。 安全性盲点誤解リセット殺菌 参考サイト:Jミルク(2025)牛乳が分かるQ&A | findNew 牛乳乳製品の知識› 一般消費者の回答傾向 ※グラフのデータは、2025年10月~2026年2月までにYahoo!クラウドソーシングで収集した調査結果(n=12,729)に基づいています。