Q UHT(超高温殺菌)牛乳は、通常の低温殺菌牛乳よりも賞味期限が長い? A 長持ちします 120〜150℃で殺菌するUHT(超高温)法は、細菌をほぼ死滅させるため、低温殺菌より長持ちします。 安全性差がつくポイント用語注意殺菌 参考サイト:Jミルク(2025)牛乳の殺菌方法と栄養素の変化 | findNew 牛乳乳製品の知識› 一般消費者の回答傾向 ※グラフのデータは、2025年10月~2026年2月までにYahoo!クラウドソーシングで収集した調査結果(n=12,729)に基づいています。