Q 牛乳を電子レンジで加熱しても栄養価は下がらない？ A 下がりません 加熱によりたんぱく質の形状は変化（変性）しますが、栄養学的な価値や吸収率に変化はありません。 安全性盲点目からウロコ殺菌 参考サイト：Jミルク（2025）牛乳の殺菌方法と栄養素の変化 | findNew 牛乳乳製品の知識› 一般消費者の回答傾向 ※グラフのデータは、2025年10月～2026年2月までにYahoo!クラウドソーシングで収集した調査結果（n=12,729）に基づいています。
